Huiswijnen

WIT

Cuvée Thorin ~ Blanc de Blancs

3,95 / 19,75
Chardonnay, Trebbiano bianco: Een frisse soepele droge witte wijn uit Frankrijk.
Prima begeleider van vele gerechten.

Niersteiner Gutes Domtal ~ Hieronimi

3,95 / 18,75
Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner:De bekende streekwijn uit Duitsland met de
milde zoete smaak.

ROSÉ

Cuvée Thorin ~ Rosé de France
3,95 / 19,75
Grenache noir, Cinsault: Aangenaam frisse rosé uit Frankrijk. Helder van kleur,
veel fruit. Citrusschilletje. Lekker met vette vis, zoals zalm,
maar ook met wit vlees smaakt hij geweldig.

ROOD

Cuvée Thorin ~ Rouge de France 3,95 19,75
Gamay noir, Syrah: Een wijn uit de Bourgogne, Frankrijk.
Fruitig en vol met een zachte afdronk.

Witte wijnen

BORDEAUX

Bordeaux Blanc 22,75

Sémillon, Sauvignon blanc: Strakdroog en voorzien van het frisse fruit van groene appeltjes
en asperges. Aangenaam bij gerookte en gegrilde vis.

LOIRE

A.C. Muscadet de sèvre et Maine ~ sur lie 21,75

Melon‘Sur lie’:  betekent dat deze frisse droge wijn gelagerd is op eigen droesem en uiteraard later is gefilterd. Hierdoor ontstaat die passende zachte droge smaak. Mosselen, garnalen en licht gegrilde vis, dat zijn heerlijke combinaties.

A.C. Sancerre 37,50

Sauvignon blanc: De krachtpatser uit deze contreien. Beroemd en vereerd. Onweerstaanbaar en krachtig. Droog en verfrissend. Gegrilde vis is wel de meest aangename combinatie.

A.C. Pouilly Fumé 37,5

Sauvignon blanc: De charmante buur van Sancerre, maar ronder en breder in zijn smaak.
Aangenaam droog en voorzien van een lange afdronk.

BOURGOGNE

A.C. Chablis 37,50

Chardonnay: De bekendste witte wijn uit Frankrijk. Droog en strak.
De combinatie met schaal- en schelpdieren ligt voor de hand.

Chardonnay 29,50

Chardonnay: De druif chardonnay is verantwoordelijk voor de mooiste witte wijnen
uit de Bourgogne. Deze wijn is droog met een soepele frisse smaak.
Heerlijk met gebakken vis, wit vlees en schaaldieren.

ELZAS

Pinot Blanc 21,75

Pinot blanc: Geliefd bij veel Nederlanders. Soepel, lichtdroog en heel verleidelijk.

Riesling 23,75

Riesling: Mild en fijnzinnig. Zachtdroog en bij menig visgerecht
een must.

Pinot Gris 25,75

Pinot gris: Opvallende kruidigheid siert de wijn. Accenten van
nootmuskaat en peper zijn herkenbaar.

ZUID-AFRIKA

Avondrust ~ Cape White 20,75

Chenin blanc: Voor iedereen een prettig glas lichtdroge witte wijn.

ARGENTINIË

Sauvignon Blanc ~ Trapiche 25,75

Sauvignon blanc: Een druif die staat voor strakke droge witte wijn.
Deze wijn daarentegen, heeft een zeer fruitig karakter. Opzienbarend.

Rode wijnen

BORDEAUX

A.C. Bordeaux Rouge 22,75

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot: Vriendelijk, voor een droge wijn uit deze beroemde streek. Het frisse jonge fruit laat zich van de goede kant zien. Menig vleesgerecht kan zich hierbij aansluiten.

BEAUJOLAIS

A.C. Beaujolais Villages 26,75

Gamay noir: Het frambozen- en bessenfruit straalt van deze cru.
Vriendelijk fruitig. Prima geschikt bij salades en niet al te zware vleesgerechten.

A.C. Brouilly 31,50

Gamay noir: Eén van de tien crus uit de Beaujolais. Een volle stevige wijn, voorzien van die opvallende fruitigheid van frambozen, aardbeien en bosbessen.

BOURGOGNE

Pinot Noir 34,50

Pinot noir: Deze Pinot Noir, 100% bestaand uit de gelijknamige druif, is mooi helder en strak.

A.C. Macon 28,75

Gamay noir: Herkenbaar aan het milde fruit en de zachte soepele tannines.
Het fruit speelt een hoofdrol. Wit vlees, gevogelte en kaas zijn de geliefde partners.

PAYS D’OC

Merlot 20,75

Merlot: Een volle, warme rode wijn gemaakt van de druivensoort die de St. Emilion over de hele wereld beroemd heeft gemaakt. Gaat fantastisch samen met een mooi stuk rood vlees.

ZUID-AFRIKA

Avondrust ~ Cape red 20,75

Pinotage, Syrah, Cinsault: In deze wijn siert de eenvoud. Makkelijk en aangenaam. Vol van fruit met een zachte afdronk.

ARGENTINIË

Malbec 25,75

Malbec ou Côt: De kanjer uit Argentinië. Lekker anders dan al die anderen. Strak en karaktervol. Dik in het fruit en stevig in de afdronk. Bij een mooi stuk vlees van het rund, gebraden of gegrild. Telkens weer een verrassing!

Cabernet Sauvignon 25,75

Cabernet Sauvignon: Vriendelijk. Opvallend brede smaak en een fruitige afdronk. Zacht rood vlees samen met deze Cabernet, da’s genieten.

SPANJE

Rioja Crianza 27,50

Tempranillo, Grenache noir, Carignan: Een mooi uitgebalanceerde Rioja. Vol in de mond en
zacht in de afdronk. Rood vlees geniet de voorkeur.

ITALIË

Chianti DOCG 25,75

Sangiovese: De souplesse van een lichtzinnige Italiaan. Fruitig en niet zwaar. Eigenwijs maar wel vriendelijk.

Feestelijke mousserende witte wijnen

Prosecco Spumante DOC ~ Canella 5,50 29,50

Glera: Frisse, fruitige, droge smaak met een fijne mousse.

Champagne brut 65,00