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Les entrées à froid
Pain français avec crème aux herbes
4,50
Salade niçoise au thon
11,75
Pâté de foie de canard
11,75
Melon au jambon des Ardennes
12,75
Carpaccio de filet mignon
13,75
Saumon norvégien fumé
13,75
Cocktail de crevettes hollandaises
14,75
Anguille fumée
15,75
Des entrees chauds
Champignons frits à l’ail sur des toasts
11,75
Escargots au beurre d’ail
10,75
Moules bouillies au vin blanc et à la crème aux herbes
15,75
Soupes
La soupe de légumes de grand-mère
6,75
Soupe crémeuse à la tomate
6,75
Snert
7,25
Soupe française à l’oignon
7,25
Soupe de poisson crémeuse
8,75
Soupe de homard ficelée
8,75
Poissons
Truite cuite au four ou grillée
17,75
Steak de saumon frit ou grillé
18,75
Filet de plie*.
18,75
Deux langues de glissement*.
20,75
Sole* ± 500 grammes
taux journalier
Filet de cabillaud à la sauce moutarde
20,75
Rouleaux de sole farcis au saumon à la ciboulette
19,75
Huit crevettes (non décortiquées) à l’ail
24,75
*Cuit dans du beurre
Les plats principaux sont servis avec des frites ou des pommes de terre au four ;
des légumes à la vapeur ou une salade mixte (deux choix)
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
Viande
Wienerschnitzel
17,25
Cordon bleu (escalope de porc farcie au jambon et au fromage)
18,75
Foie de veau au bacon et aux oignons
20,75
Steak de bœuf ± 200 grammes
20,75
Entrecôte ± 250 grammes
22,75
Côte de boeuf ± 400 grammes
29,75
Trois côtelettes d’agneau
20,75
Filet de porc à la crème de champignons
20,75
Sauces (Sauce au poivre ~ sauce à l’ail ~ sauce stroganoff ~ sauce au roquefort)
3,00
Les plats principaux sont servis avec des frites ou des pommes de terre au four ;
des légumes à la vapeur ou une salade mixte (deux choix)
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Spécialités
Filet de porc avec sauce aux cacahuètes, frites et salade
20,50
Poulet à la poêle avec frites et salade
18,75
La viande mijotée de grand-mère avec de la purée de pommes de terre, des légumes
et de la purée de pommes maison
19,75
Marmite de poisson crémeuse avec de la purée de pommes de terre et des légumes
19,75
Moules frites avec frites et salade
18,75
Moules bouillies classiques avec des sauces, baguette,
frites et salade
24,75
Spareribs avec sauces, frites et salade
20,75
Tournedos (± 225 grammes) avec frites et salade
27,75
Desserts
Glace à la vanille avec crème fouettée
5,75
Dame Blanche
7,70
Coupe ‘t Zwaantje
7,75
Mousse au chocolat
6,75
Pudding de semoule avec jus de baies chaud et crème fouettée
5,75
Crème brûlée
6,75
Flans remplis de glace à la vanille, de sauce à la fraise et de crème fouettée
8,50
Tarte aux pommes chaude avec glace à la cannelle et crème fouettée
8,75
Gâteau au fromage de Bastogne fait maison
avec des fruits rouges et de la glace à la vanille
8,50