(v) – végétarien
Si vous avez une allergie alimentaire ou vous êtes végétarien, veuillez-nous informer!
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Entrées
ENTRÉES FROIDES
Baguette accompagnée de beurre à l’ail et aux fines herbes (v) €3,75
Salade niçoise au thon €9,75
Pâté de foie de canard €10,25
Melon au jambon d’Ardenne €10,25
Saumon fumé de Norvège en tranches €11,75
Crevettes grises de Hollande, sauce cocktail €12,25
Filet d’anguille fumée €13,50
ENTRÉES CHAUDES
Champignons à l’ail sur toast (v) €9,75
Escargots de Bourgogne €9,50
Moules marinières au beurre à l’ail et aux fines herbes €11,75
SOUPES
Potage clair aux légumes (v) €5,50
Crème de tomates (v) €5,50
Cuisine du terroir potage épais aux pois cassés ‘Snert’ €6,25
Soupe à l’oignon gratinée €6,25
Soupe de poisson à la crème €7,25
Bisque d’homard €7,25
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Poissons
Truite sautée au beurre ou grillée €15,25
Darne de saumon sauté au beurre ou grillé €16,50
Filet de plie* €15,75
Deux petites soles meunières* €17,75
Sole meunière* ± 500 grammes prix du jour
Filet de cabillaud à la moutarde €17,75
Paupiettes de sole au saumon à la crème de ciboulette €16,25
Huit gambas (non décortiquées) à l’ail €22,75
* sauté(es) au beurre
Les plats principaux sont accompagnés de frites ou de pommes de terre rôties au four; de légumes divers cuits à la vapeur ou une salade composée (deux choix)
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Viandes
Escalope de porc Milanaise €15,25
Cordon-bleu (escalope de porc farcie de jambon et de fromage) €16,25
Foie de veau accompagné de tranches de poitrine fumée et d’oignons €17,50
Médaillon de bœuf ± 200 grammes €16,75
Entrecôte ± 250 grammes €18,75
Côte de bœuf ± 400 grammes €24,50
Trois côtelettes d’agneau €17,75
Filet mignon de porc à la crème et aux champignons €17,75
Sauces: sauce au poivre ~ sauce à l’ail ~ sauce Stroganov ~ sauce au roquefort €2,75
Les plats principaux sont accompagnés de frites ou de pommes de terre rôties au four; de légumes divers cuits à la vapeur ou une salade composée (deux choix)
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Spécialités
Saté (brochettes de filet de porc) au sauce cacahuètes accompagnées de frites et une salade composée €17,50
‘Poulet au pot’ accompagné de frites et une salade composée €15,25
Cuisine du terroir ‘estouffade de bœuf à la grand-mère’ accompagnée de purée de pommes de terre, de légumes divers et de compôte de pommes maison €17,75
Mijoté de poisson à la crème accompagné de purée de pommes de terre et de légumes divers €17,75
Moules décoquillées sautées au beurre à l’ail et aux fines herbes accompagnées de frites et une salade composée €15,75
Moules marinières accompagnées de sauces froides diverses, du baguette, de frites et une salade composée €20,75
Travers de porc marinés accompagnés de sauces froides diverses, de frites et une salade composée €17,75
Tournedos (± 225 grammes) accompagné de frites et une salade composée €22,75
Cuisine du terroir ‘stamppot’ (à base de purée de pommes de terre et de légumes accompagné de tranches de poitrine fumée et une saucisse fumée ou une boule de viande) €15,75
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Desserts
Glace à la vanille et crème chantilly €4,75
Dame Blanche (glace à la vanille, sauce au chocolat chaude et crème chantilly) €5,50
Coupe ’t Zwaantje (glace à la vanille, cérises chaudes et crème chantilly) €6,50
Mousse au chocolat €6,25
Pudding de semoule, coulis de groseilles et crème chantilly €4,75
Crème brûlée €5,75
Crêpes fourrées de glace à la vanille, coulis de fraises et crème chantilly €6,75
Tarte aux pommes chaudes, glace à la cannelle et crème chantilly €7,25
Cheesecake maison, fruits rouges et glace à la vanille €7,25
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