Skip to main content

Vin de la maison

BLANC

Cuvée Thorin ~ Blanc de Blancs          verre €3,95          bouteille €19,75

Un blanc tendre et plein de fraîcheur. Accompagne des plats nombreux. Produit de France.

Niersteiner Gutes Domtal ~ Hieronimi         verre €3,95          bouteille €18,75

Un vin blanc moelleux de la vallée du Rhin, Allemagne. Fruité et léger, ce vin est bien apprécié comme apéritif.

 

ROSÉ

Cuvée Thorin ~ Rosé de France         verre €3,95          bouteille €19,75

Un rosé comme il faut: sec, léger, frais, une robe claire. Beaucoup de fruits, zeste. Le cinsault noir est son cépage principal. Accompagne le poisson gras comme le saumon, mais également le porc et le volaille.

 

ROUGE

Cuvée Thorin ~ Rouge de France          verre €3,95          bouteille €19,75

Un Bourgogne fruité, complexe avec une belle finale en douceur.


À part des vins de la maison, nous vous proposons des bons vins ouverts que vous pouvez commander par verre. Nous vous renseignons volontiers!

 

***

Vin blancs


FRANCE


BORDEAUX

Bordeaux Blanc          €22,75

Vin très sec, plein de petites pommes vertes couvertes de rosée, et notes d’asperges. Agréable accompagnateur de poisson grillé ou fumé.

 

LOIRE

A.C. Muscadet de sèvre et Maine ~ sur lie          €21,75

Sur lie’ signifie que ce vin a eu une maturation sur lies de 8 mois avant d’être filtré. Ainsi ce vin a mûri et a developpé son goût sec et tendre. Il accompagne parfaitement les moules, les crevettes, ou le poisson légèrement grillé.

A.C. Sancerre          €37,50

Le seigneur de son terroir. Fameux et honoré, il est irrésistible et puissant. Un goût sec et frais. Il accompagne très bien le poisson grillé.

A.C. Pouilly Fumé          €37,50

Le voisin aimable de Sancerre. Grand charmeur. Goût sec et agréable. Touche finale persistente.

 

BOURGOGNE

A.C. Chablis          €37,50

Le vin blanc le plus fameux de la France. Sec et franc. Accompagnateur de fruits de mer par excellence.

Chardonnay          €29,50

Les meilleurs vins blancs au terroir de la Bourgogne sont issus du cépage chardonnay. Ce vin est agréable et harmonieux.

 

ALSACE

Pinot Blanc          €21,75

Très apprécié par beaucoup de Hollandais, cet Alsacien est souple et honnête, frais et très charmeur.

Riesling          €23,75

Généreux et fin. Ce Riesling frais accompagne très bien le poisson.

Pinot Gris          €25,75

Épicé et puissant, ce vin élégant en robe dorée est complexe avec des soupçons de poivre et de noix de muscat. Miel et fruits confis. Sec.


AFRIQUE DU SUD


Avondrust ~ Cape White          €20,75

Un verre de blanc sec et léger qui sait plaire tout le monde.


ARGENTINE


Sauvignon Blanc ~ Trapiche          €25,75

Le cépage sauvignon blanc est connu pour ces blancs très secs. Cet Argentin par contre, est très fruité. Une révélation. 

 

***

Vin rosés

A.C. Côtes de Provence          €22,75

Vin rosé demi-sec doté d’un arrière-goût agréable. Très apprécié comme apéritif.

 

***

 Vins mousseux. C’est la fête!

Prosecco Spumante DOC ~ Canella          verre €5,50          bouteille €29,50

Une fraîcheur fruitée, une mousse fine. Sec. Aimable.

Champagne brut          €65,00

Un apéritif pour fêter une occasion heureuse! Que nous avons en stock. 

 

***

Vin rouges


FRANCE


BORDEAUX

A.C. Bordeaux Rouge         €22,75

Il est aimable ce rouge sec de cette région célèbre. Plein de fraîcheur de jeunes fruits. Accompagne facilement de nombreuses viandes.

 

BEAUJOLAIS

A.C. Beaujolais Villages         €26,75

Cru de Beaujolais. Ce vin au goût fruité de framboises et de cassis adore les salades et les viandes legères. 

A.C. Brouilly         €31,50

Parmi les dix crus de Beaujolais, le Brouilly est un vin un peu plus consistent. Arômes de framboises, fraises et myrtilles.

 

BOURGOGNE

Pinot Noir         €34,50

Ce vin est produit d’un seul cépage: le pinot noir. Doté d’une robe claire, ce vin est franc et racé.

A.C. Macon Superieur         €28,75

Identifiable par sa saveur legèrement fruitée et ses tannins moelleux. Ce vin aime la viande blanche, la volaille et le fromage.

 

PAYS D’OC

Merlot         €20,75

Un goût plein et chaud, issu de cépage merlot qui a rendu fameux la région de St Émilion. Accompagne les viandes rouges.


AFRIQUE DU SUD


Avondrust ~ Cape red         €20,75

Ce vin tendre est doté d’un simplicité qui fait plaisir; aimable, discret et plein de fruits. Arrière-goût léger et agréable.


ARGENTINE


Malbec         €25,75

Bel homme de l’Argentine. Charmeur pas comme les autres. Puissant. Fruité. L’arrière-goût persistant. Ce vin accompagne parfaitement les grillades. Surprenant!

Cabernet Sauvignon         €25,75

Vin aimable. Concentration de fruits rouges. Un vrai seigneur: une générosité remarquable, est un arrière-goût fruité qui se prolonge. Ce vin aime la viande rouge tendre.


ESPAGNE


Rioja Crianza         €27,50

Un Rioja bien équilibré. Ample en bouche et léger à la fin. Viande rouge de préférence.


ITALIE


Chianti DOCG         €25,75

La souplesse d’un Italien frivole. Fruité et léger. Taitu, mais généreux.

 

***